Introduction à la recette #
Cependant, l’œuf cocotte au micro-ondes est une solution parfaite qui combine facilité, rapidité et coût réduit.
Cette recette traditionnelle française, adaptée au rythme moderne, permet de préparer un plat délicieux en quelques minutes seulement, idéal pour les étudiants, les professionnels occupés ou pour un repas improvisé.
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Les ingrédients nécessaires #
La simplicité de cette recette ne requiert que quelques ingrédients de base : un œuf frais, deux cuillères à soupe de crème fraîche, 10g de gruyère râpé (ou de cantal), du sel et du poivre. Ces ingrédients sont non seulement abordables mais aussi facilement disponibles.
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Il est important d’utiliser un œuf frais pour garantir la meilleure texture et saveur. Le choix du fromage peut varier selon vos préférences personnelles, offrant ainsi une certaine flexibilité à la recette.
Préparation et cuisson #
Pour commencer, beurrez légèrement un petit ramequin. Déposez une cuillère à soupe de crème fraîche au fond, cassez l’œuf dessus, puis saupoudrez de fromage râpé. Ajoutez une dernière cuillère de crème fraîche sur le dessus avant de saler et poivrer.
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La cuisson est étonnamment rapide : placez le ramequin au micro-ondes et cuisez pendant 30 secondes à puissance maximale. Ce processus rapide garantit un œuf cocotte parfaitement cuit, semblable à celui que vous obtiendriez avec une cuisson au four traditionnel.
Variantes et suggestions #
Si certains de vos invités ne sont pas fans de fromage, vous pouvez facilement adapter la recette en ajoutant de la ciboulette ou d’autres herbes fraîches après la cuisson. Cette flexibilité fait de l’œuf cocotte un plat idéal pour les réceptions.
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De plus, cette recette peut être enrichie en ajoutant des ingrédients tels que des champignons sautés, des épinards ou même des morceaux de bacon pour ceux qui souhaitent une version plus garnie.
- 1 œuf frais
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 10g de gruyère râpé ou de cantal
- Sel et poivre
La simplicité et l’économie de cette recette en font un choix parfait pour un repas délicieux et rapide.
En résumé, l’œuf cocotte au micro-ondes est une recette à la fois traditionnelle et moderne, qui respecte votre budget tout en étant extrêmement facile à préparer. Que ce soit pour un dîner rapide ou un apéritif lors d’une soirée, c’est une option sûre qui plaira à tous.
J’ai essayé cette recette ce matin, vraiment rapide et délicieux ! 😊
Peut-on utiliser du fromage autre que le gruyère ou le cantal? J’ai du cheddar chez moi.
Super idée pour les étudiants comme moi qui n’ont pas de four! Merci beaucoup!
C’est vraiment économique, mais est-ce que c’est aussi bon que dans un four traditionnel?
Est-ce qu’on peut faire cuire plusieurs ramequins en même temps au micro-ondes?
Incroyablement facile et rapide, je recommande cette recette à tous ceux qui sont pressés!
Je suis sceptique… un œuf cocotte au micro-ondes, ça ne semble pas très gastronomique.
Merci pour cette recette! Parfait pour un petit déjeuner rapide avant le travail! 👍
J’ai suivi à la lettre la recette, mais mon œuf était trop cuit. Des suggestions?
Peut-on ajouter des tomates ou cela rendrait-il le plat trop aqueux?